Ibukota – Pusat Kota Bogor tidak hanya belaka dikenal dengan suasana alamnya yang digunakan indah dan juga udara yang mana sejuk, tapi juga populer dengan ragam kuliner yang unik dan juga lezat.
Jika Anda berencana untuk mengunjungi Bogor, pastikan untuk mencicipi beberapa makanan khas yang dimaksud berubah menjadi favorit para pengunjung serta juga warga lokal. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang digunakan wajib dicoba:
1. Toge goreng
Toge Goreng adalah makanan khas Bogor yang tersebut terbuat dari tauge yang digoreng dengan bumbu kacang serta disajikan dengan oncom juga kerupuk.
Makanan ini memiliki rasa yang tersebut unik akibat perpaduan rasa gurih serta manisnya. Anda mampu dengan simpel menemukan penjual Toge Goreng pada beraneka warung makan di dalam Bogor, salah satunya dalam kawasan Jl. Suryakencana yang mana sangat terkenal.
2. Soto mie Bogor
Soto mie Bogor adalah salah satu hidangan ikonik yang tidak ada boleh Anda lewatkan. Berbeda dari soto di dalam area lain, Soto Bogor memiliki kuah bening dengan rasa yang mana gurih serta biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, telur, serta daun bawang.
Hidangan ini seringkali dihidangkan dengan potongan lumpia, bihun, mie kuning, emping, kemudian sambal sebagai topping dan juga jeruk nipis untuk menambah cita rasa.
3. Cungkring
Cungkring adalah menu sarapan penduduk Bogor. Makanan khas ini terbuat dari kikil sapi yang digunakan direbus kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu khas, kemudian digoreng. Cungkring dihidangkan dengan bumbu kacang juga lontong.
Perpaduan rasa manis dari bumbu kacang juga gurih nya kikil sapi menghasilkan berbagai warga ketagihan dan juga menyukai makanan ini. Jika Anda ingin mencoba, hidangan Cungkring banyak dijumpai di kawasan Jl. Suryakencana.
4. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah hidangan buah yang tersebut disiram dengan bumbu pedas manis. Hidangan ini terdiri dari berubah-ubah macam buah segar seperti nanas, salak, lalu kedongdong. Dibuat dari bervariasi macam buah-buahan yang mana segar menciptakan Asinan Bogor memiliki tekstur yang renyah. Asinan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca panas lantaran perpaduan rasanya yang digunakan asam, manis, pedas kemudian segar.
5. Doclang
Hidangan khas Bogor yang satu ini terbuat dari lontong, tauge, dan juga ketimun yang digunakan disiram dengan bumbu kacang yang digunakan kental. Hidangan ini memiliki rasa yang mana segar juga cocok dijadikan sebagai makanan ringan yang digunakan wajib Anda coba.
Bagi Anda pecinta kuliner serta berencana pergi ke Perkotaan Bogor, jangan lupa untuk menyempatkan diri mencicipi beraneka makanan khas dari kota Bogor ini.
Artikel ini disadur dari Rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba
