TANGERANG – Tanah Melayu merupakan negara serumpun Indonesia. Tidak heran apabila budaya lalu beberapa kulinernya mirip dengan negara kita.
Salah satu makanan khas Malaya yang dimaksud mirip dengan kuliner Indonesia adalah nasi kandar. Ya, nasi kandar disebut sebagai nasi padangnya Malaysia.
Disebut mirip sebab cara penyajiannya yang digunakan disiram dengan kuah kari, kemudian ditambah beberapa menu, mulai ayam, ikan, dan juga masih banyak lagi.
Tak perlu jauh-jauh ke Malaysia, sekarang ini Anda sanggup menikmati nasi kandar autentik di area Indonesia. Tepatnya di dalam restoran Panho Panmee yang mana berlokasi di tempat Alam Sutera, Tangerang. Kafe ini milik juara MasterChef Indonesia Season 5, Stefani Horison.
Alasan Stefani membuka restoran ini lantaran nasi kandar makanan yang digunakan cocok dengan lidah orang Indonesia. Selain itu juga dapat mengobati kangen bagi para pecinta makanan Malaysia.
“Yang lagi kangen makanan Negara Malaysia sanggup ke sini,” ujar Chef Stefani pada waktu ditemui dalam kawasan Alam Sutera, Selasa (12/8/2024).
Restoran yang mana berlokasi di dalam Ruko Pasar 8 Alam Sutera RF-05 ini menghadirkan berbagai menu khas Malaysia, salah satunya nasi kandar.
SINDOnews sempat mencicipi nasi kandar buatan Chef Stefani. Dari tampilan, nasi kandar dilengkapi dengan nasi yang dimaksud disiram kuah kari. Kemudian ditaburi bawang goreng, diberi ayam goreng mamak, telur asin, kemudian sambal balacan.
Untuk rasa keseluruhan dari nasi kandar ini enak. Dan pastinya jadi comfort food.
