TANGERANG – Tanah Melayu merupakan negara serumpun Indonesia. Tidak heran apabila budaya lalu beberapa kulinernya mirip dengan negara kita.
Salah satu makanan khas Tanah Melayu yang dimaksud mirip dengan kuliner Indonesia adalah nasi kandar. Ya, nasi kandar disebut sebagai nasi padangnya Malaysia.
Disebut mirip lantaran cara penyajiannya yang tersebut disiram dengan kuah kari, kemudian ditambah beberapa menu, mulai ayam, ikan, lalu masih sejumlah lagi.
Tak perlu jauh-jauh ke Malaysia, sekarang Anda dapat menikmati nasi kandar autentik dalam Indonesia. Tepatnya di dalam restoran Panho Panmee yang digunakan berlokasi di tempat Alam Sutera, Tangerang. Tempat Makan ini milik juara MasterChef Indonesia Season 5, Stefani Horison.
Alasan Stefani membuka restoran ini akibat nasi kandar makanan yang dimaksud cocok dengan lidah orang Indonesia. Selain itu juga dapat mengobati kangen bagi para pecinta makanan Malaysia.
“Yang lagi kangen makanan Malaya bisa jadi ke sini,” ujar Chef Stefani pada waktu ditemui pada kawasan Alam Sutera, Selasa (12/8/2024).
Restoran yang mana berlokasi pada Ruko Pasar 8 Alam Sutera RF-05 ini menghadirkan berbagai menu khas Malaysia, salah satunya nasi kandar.
SINDOnews sempat mencicipi nasi kandar buatan Chef Stefani. Dari tampilan, nasi kandar dilengkapi dengan nasi yang disiram kuah kari. Kemudian ditaburi bawang goreng, diberi ayam goreng mamak, telur asin, serta sambal balacan.
Untuk rasa keseluruhan dari nasi kandar ini enak. Dan pastinya jadi comfort food.
