Hadir di area Food Ingredients Asia 2024, LNK Perkuat Keseriusan untuk Dukung Tren Bahan Pangan Seimbang
JAKARTA – Produsen materi makanan dan juga minuman, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), siap berpartisipasi pada pameran Food Ingredients Asia (FIA) 2024 yang akan berlangsung pada 4-6 September mendatang.
LNK hadir dengan pengembangan yang memperkuat tren pangan sehat fungsional, sejalan dengan upaya pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi warga luas.
Ketua Gabungan Pengusaha Makanan juga Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menegaskan pentingnya peran sektor makanan dan juga minuman pada perekonomian nasional.
“Industri ini menyumbang 39,10% terhadap Ekonomi Nasional bidang nonmigas juga berkontribusi 6,5% terhadap Pendapatan Domestik Bruto nasional pada 2023,” ujarnya.
Namun, salah satu tantangan terbesar yang digunakan dihadapi adalah bagaimana Indonesia mampu mengedukasi konsumen untuk memilih makanan yang mana lebih besar sehat, bukanlah sekadar murah.
“GAPMMI menggalang produsen yang mana terus melakukan reformulasi item ke arah yang tersebut lebih tinggi sehat,” kata Adhi.
Prof. Purwiyatno Hariyadi, Dewan Penasihat lalu Ilmuwan Senior SEAFAST, juga menyoroti bahwa tantangan dalam Indonesia tidak pada teknologi pangan semata.
“Melainkan bagaimana Indonesia bisa saja mengindustrialisasikan kekayaan material pangan fungsional dan juga mendistribusikannya untuk konsumen,” ujarnya.
PT Lautan Natural Krimerindo dengan fokus pada pembaharuan kemudian teknologi pangan, hadir untuk menjawab tantangan ini. LNK menawarkan solusi melalui dua komoditas unggulannya yaitu FiberCreme lalu Lautan Naturale.
FiberCreme, barang fungsional yang mana menggabungkan serat dengan cita rasa creamy dan juga bebas gula, menawarkan opsi lebih tinggi sehat bagi bidang yang membutuhkan material rendah gula. Di sisi lain, Lautan Naturale merupakan komoditas plant-based yang digunakan bebas dari komponen susu, sesuai dengan tren global yang beralih pada konsumsi berbasis nabati.
